Тунис: отели,отдых,развлечение,виза,таможня,валюта,фото,видео.

Общественный транспорт внутри городов

В пределах тунисских городов курсируют автобусы, маршрутки и такси. Городские автобусы не имеют четкого расписания, пункт назначения на лобовом стекле указывается только на арабском, так что сориентироваться в маршрутах довольно сложно.

В столице курсируют длинные зеленые трамваи, управляемые компанией Transtu. Трамвайная сеть состоит из 7 линий, связывающих центр города Тунис с окраинами. Цена билетов зависит от расстояния — от 0,40 до 1,50 TND.

Еще один популярный вид транспорта — 8-местные маршрутки «луаж». Те, что обозначены желтыми или синими полосками, ходят по городу, поездка в них обходится в 1-2 TND (цену нужно уточнять у водителя при посадке). Маршрутки с красной линией — междугородние, стоимость билетов — 4-6 TND.

Тунисские такси оборудованы счетчиками, но цены тут показываются в миллимах (в 1 TND их 1000). Посадка — 450 миллимов, каждый км — до 1 TND. C 21:00 до 5:00 действует ночной тариф (на 50 % дороже), счетчики перенастраиваются автоматически. Некоторые ушлые водители пытаются «снять» с туристов еще половину суммы на табло, уверяя, что там указана дневная такса. Добросовестным таксистам можно оставить чаевые (не более 2 TND).

Аренда авто

Аренда самого доступного авто обойдется в 80 TND в сутки. Водителю должно быть не менее 21 года, а права должны быть выданы не меньше, чем год назад. Взять машину напрокат можно в отеле, аэропорту или прокатных конторах (Location de voitures) в курортных зонах.

В Тунисе действуют европейские правила дорожного движения. На дорогах следует быть очень внимательным: во-первых, тунисская полиция не дремлет, во-вторых, действия других водителей зачастую далеки от правил и простой логики. Необходимо всегда иметь при себе все документы, а для передвижения по Сахаре требуется специальное разрешение местных властей (в некоторые районы въезд разрешен только на полноприводных джипах).

Еда и напитки

Позвольте себе соблазниться посещением хорошего тунисского ресторана национальной кухни — скажем, «Dar el-Jeld» в Тунисе, «Les Emirs» в Порт эль-Кантауи или «Dar Cherait» в Тозёре. Едва вы заняли место, тут же, как по мановению волшебной палочки, появляется свежий белый хлеб и несколько чашечек с приправами, возбуждающими аппетит: чёрными маслинами, анчоусами и хариссой — это такая тёмно-красная паста из красного перца, чеснока, петрушки и тмина, замешанная на густом оливковом масле. Аромат острый и экзотический, и на вкус она точно такая же! Бывает мягкая харисса, а бывает невыносимо острая. Для туристов обычно подают её более щадящий вариант.

Настроившись таким образом, можно перейти к выбору напитков — но только осторожно. Для того чтобы утолить жажду и запить остроту, необходимо заказать большую бутылку минеральной воды (eau minerale), Ain Garci или Safia. Иначе вам грозит быстрое опьянение, так как тунисское вино довольно крепкое: чаще всего в меню ресторанов встречаются красные вина Vieux Magon и Chateau Mornag. Из белых вин стоит попробовать шипучее Muscat de Kelibia, которое, правда, есть только в действительно хороших ресторанах. Любителям пива наверняка понравится хмельной напиток марки Celtia, если он будет хорошо охлаждён.

Среди закусок верхние позиции в рейтинге популярности занимают брик, мергез, мешуйя и оджа. Брнк (briq) -жареные пирожки с начинкой из яиц (a l’oeuf) или из тунца с петрушкой (au thon). Мергез (merguez) — маленькие, остро перчёные колбаски из баранины, которые подают либо поджаренными на гриле, либо в качестве добавки к овощному рагу. Мешуйя (mechouia) состоит из варёных помидоров, сладкого перца и яиц, всё это мелко порезано и приправлено анчоусами, оливками и харис-сой — просто объедение! Оджа (ojja) -это уже почти второе блюдо: в овощное рагу из перцев, лука, помидоров, большого количества оливкового масла, чеснока и хариссы вбивается сырое яйцо, которое свёртывается в кипящем соусе, отчего блюдо становится ещё сытнее.

Вторые блюда: лучше всего взять рыбу (poisson), чтобы не слишком нагружать желудок: рыба, запечённая в соли (au gros sel), вне конкуренции в ресторане «La Falaise» в Гаммарте. Но и в большинстве других ресторанов на побережье тоже хорошо знают своё дело. Например, тунец, дорада, окунь, моллюски, креветки, омары и крабы-пауки чаще всего подаются обильно приправленные чесноком, петрушкой, каперсами и хариссой. На гарнир бывает рис, картофель или белый хлеб. Иногда рыбу подают с кускусом.

Рыбный кускус — это всего лишь один очень вкусный вариант кускуса (couscous), стандартного блюда всех североафриканцев. Соусом из мяса и овощей (или рыбы и овощей) поливают дымящийся слой свежесваренной на пару манной каши. Традиционно тунисцы едят кускус руками и при этом делают из соуса и манки маленькие шарики, которые кладут в рот правой рукой (ни в коем случае не левой — это табу!). Поскольку все едят с одного большого блюда, хозяин заботится о том, чтобы каждому досталось вдоволь мяса (баранины, говядины, куры) или рыбы и поочерёдно подкладывает что-нибудь то одному, то другому. Свинину мусульмане не едят принципиально — правда, иногда в меню гостиничных ресторанов её включают для «неверных» курортников.

Самое обычное блюдо, которое зачастую продаётся на автобусных стоянках, — это брошеты (brochettes), мясные шашлычки, чаще всего из баранины. Нередко хозяева закусочных жарят их прямо у обочины дороги. Чтобы было видно, что мясо действительно свежее, рядом со стойкой вывешивается окровавленная шкура или голова животного. Облагороженный вариант брошетов подают в хороших ресторанах: из нежнейшего говяжьего филе, тающие на языке, приправленные чесноком и лавровым листом. Часто встречается и кефта (kefta), тефтели из бараньего фарша, плавающие в томатно-хариссовом соусе. Турецкий кебаб тоже завоевал тунисские рестораны быстрого питания.

После такого количества калорийных бомб неплохо будет для лучшего пищеварения выпить стакан мятного чая (the a la menthe). Он состоит из зелёного чая, который доводят до кипения несколько раз с добавлением большого количества сахара и листьев свежей мяты, разливают по стаканам и снова выливают обратно в чайник. На самом деле такую чайную церемонию можно увидеть редко; чаще всего едва закипающий напиток разливают по стаканам и подают к столу. Он действительно успокаивает желудок, так что теперь можно побаловать себя баклавой (baklaoua)или финиками с марципановой начинкой. И, наконец, трапеза совсем не по-мусульмански заканчивается стаканом инжирной водки под названием буха (boukha).

Вообще-то любая трапеза в Тунисе — это определённый риск, особенно если есть нечищеные фрукты, салаты из сырых овощей или кубики льда в общественном месте. Нередко случаются расстройства желудка после питья водопроводной воды, после холодных напитков, жирной или острой пищи. Но, принимая меры предосторожности (вкупе со стаканчиком бухи), можно таких неприятностей избежать.

Политика

До последнего времени Тунис оставался островком политического спокойствия в довольно нестабильном регионе Северной Африки. Тем удивительнее оказались события конца 2010 года: именно с этой страны началась цепочка североафриканских революций и бунтов, которые до сих пор сотрясают Магриб.

В стране, где очень высок средний уровень образования и много молодёжи, ищущей приложения своим силам, в последнее время заметно выросла безработица и коррупция. Устойчивый экономический рост, которого удавалось достичь при Бургибе и в первые годы правления Бен Али, сменился застоем. Оппозиция оказалась расколота и при действующем избирательном праве не имела шансов получить представительство в парламенте. Это привело к росту недовольства в широких слоях населения, и достаточно было одного инцидента (гибели торговца после конфликта с властями), чтобы акции протеста и вооружённые столкновения с полицией охватили всю страну. Менее через месяц после начала событий, которые уже успели назвать Второй жасминовой революцией, Бен Али бежал из страны, успев отправить правительство в отставку и пообещать досрочные выборы. Было сформировано Правительство народного единства. Сейчас обстановка в стране стабилизировалась настолько, чтобы Тунис снова начал принимать туристов на свои курорты. Страна заинтересована в восстановлении туристической отрасли, сильно пострадавшей во время волнений, и гарантирует безопасность тем, кто решится воспользоваться её гостеприимством.

Религия

Более 95% тунисцев — мусульмане; на Джербе и в некоторых городах живут еврейские общины. Ислам был основан торговцем Мухаммедом в арабской Мекке и молниеносно завоевал не только Аравийский полуостров, но и Ближний Восток, часть Азии и Северную Африку. Слово Божие было передано пророку Мухаммеду архангелом Гавриилом в сурах, т. е. стихах, которые позже были записаны. 114 сур объединены в священную книгу — Коран. Понятие «ислам» означает покорность Богу.

Верующие мусульмане принимают пять «столпов» веры. Они призиают единого Бога и его пророка Мухаммеда и выражают это, произнося шахаду, свидетельство веры. Каждый день они совершают пятикратную молитву (салят), обратившись лицом в сторону Мекки, которая, если смотреть из Туниса, лежит на юго-востоке. Они подают милостыню (закят), соблюдают пост в Рамадан (саум) и по возможности хотя бы раз в жизни предпринимают паломничество в Мекку (хадж).

Коран разрешает мусульманам иметь до четырёх жён. В Тунисе многоженство в принципе запрещено. Конституцией Туниса были упразднены и другие законы, предписанные исламским семейным правом, например, при притязании на наследство или при разводе. Женщинам, впрочем, не возбраняется носить хиджаб.

Отели Туниса

Тунисские гостиницы пока уступают по уровню комфорта турецким и египетским аналогам: даже официально заявленная категория — далеко не всегда показатель качества обслуживания и номерного фонда. При выборе жилья лучше ориентироваться на отзывы постояльцев. При этом многие отели могут похвастаться ухоженной зеленой территорией и собственным выходом к морю, а главное — полноценным спа-комплексом, где можно пройти курс легендарной местной талассотерапии. Крупные бизнес-гостиницы сосредоточены в центре столицы, экстремалы могут отыскать ночлег прямо среди бескрайних песков пустыни.

Хаммамет — курорт для поклонников респектабельного отдыха, Сусс — более демократичный, с разнообразием отелей 3-4*. Махдия — тихая и уютная, Джерба — теплая и гостеприимная, Набель подходит бюджетным туристам, Монастир — любителям экскурсий. Ночлег в столичной «трешке» обойдется от 80 TND, в Хаммамете можно найти аналогичный вариант за 60-70 TND в сутки. Проживание в гостинице 4* на Джербе стоит от 130-150 TND в день, а фешенебельные спа-отели Сусса распахнут свои двери перед гостями, заплатившими от 230 TND за ночь.

Как избежать проблем

Тунис входит в число самых благополучных стран Африки, но основные меры предосторожности соблюдать все же стоит. Ценности и документы разумнее оставлять в сейфе: в транспорте и на рынках можно нарваться на карманников. Уличные мошенники наперебой предлагают «бесплатные» экскурсии, на поверку оказывающиеся мало того что платными, так еще и неинтересными.

Женщинам лучше путешествовать со спутниками, придерживаясь местного дресс-кода: прикрытые плечи, грудь и живот, поменьше прозрачного и обтягивающего. Негласные запреты действуют и для мужчин: короткие шорты и голый торс — откровенный вызов для тунисцев. Южные районы, граничащие с Ливией или Алжиром, безопасно посещать только в сопровождении гида. Фотографировать правительственные и военные объекты категорически запрещено. Проявление внимания к женщинам в чадре — дурной тон. Во время Рамадана не следует курить, есть и пить на улицах: это могут воспринять как неуважение.

Перед поездкой в Тунис рекомендуется запастись солнцезащитными средствами (впрочем, их можно купить и на курортах). В случае необходимости первую медпомощь оказывают прямо в аптеках.

Одежда и необходимые вещи

Если вы рассчитываете в Тунисе только на пляжный отдых, то достаточно будет купальных принадлежностей и лёгкой хлопчатобумажной одежды. Конечно, при выборе одежды следует учитывать мусульманские представления о нравственности: прозрачные ткани, глубокие вырезы, узкие облегающие платья, юбки или брюки нужно исключить, по крайней мере, для городских экскурсий. Когда входите в священные здания, плечи и колени должны быть покрыты; в некоторых мечетях можно взять напрокат накидку-джеллаба или платок, чтобы прикрыть обнажённые места.

Для прохладных вечеров следует взять с собой свитер или ветровку, а если вы отправляетесь в путешествие зимой, то непременно нужно иметь и тёплую непромокаемую одежду. Обувь с устойчивой подошвой чрезвычайно облегчит прогулки по улочкам старинных городов, вымощенным грубым камнем. Тому, кто собирается в путешествие по Сахаре, высокая и прочная обувь пригодится ещё и в качестве защиты от скорпионов и змей. Во время таких экскурсий обязательно понадобятся шляпа с широкими полями, хорошие солнцезащитные очки и крем с высоким фактором защиты.

Спальный мешок сослужит хорошую службу в простых гостиницах, где постельное бельё не вызывает доверия, а карманный фонарик поможет пережить отключение электроэнергии. На юге рекомендуем иметь в запасе средство от укусов насекомых.

Передвижение по Тунису

На самолёте

Из-за небольших расстояний внутренние авиаперелёты имеют смысл лишь в том случае, если вы хотите из точки в Северном Тунисе попасть в Сахару. Самолёты компаний Tunis Air и TunInter несколько раз в день летают из города Туниса в Тозёр, Борму и Джербу.

На поезде

От французского колониального периода Тунис унаследовал хорошую сеть железных дорог. Для туристов интерес представляют железнодорожные рейсы из Туниса в Набёль, Сусс, Махдию, Сфакс, Габес и Тозёр, а также в Бизерту. Есть ещё такой превосходный вид транспорта, как скоростная железная дорога Metro du Sahel между Суссом и Махдией, проходящая через Монастир. На ней тоже есть остановки в гостиничных зонах.

Любителям ретро-поездов советуем не упустить возможность прокатиться на Lezard rouge («Красной ящерице») из Метлауи в ущелье Сельджа. Поездки по железной дороге недороги, а в первом классе ещё и очень комфортабельны. К тому же есть вид единого проездного билета, Carte Bleue, включающий в себя неограниченное число поездок и бесплатное посещение археологических раскопок и музеев. Такой билет для вагонов первого класса и сроком на одну неделю стоит около 45 тунисских динаров.

На автобусе

Автобусы государственной компании SNTRI обеспечивают самое быстрое и частое сообщение между крупными населёнными пунктами. Автовокзал, как правило, находится недалеко от рыночной площади. В больших городах, таких как Тунис, есть несколько вокзалов, и выбирать их надо, смотря по тому, в какую сторону вам надо ехать. Информацию о маршрутах и расписании рейсов можно получить в г. Тунисе по телефону 71/247368. Важнейшие автобусные маршруты ежедневно публикуются в местных франкоязычных газетах: «Le Temps» и «La Presse».

На маршрутном такси

Маршрутки (louages) — идеальное транспортное средство, особенно в сельских и отдалённых регионах. Чаще всего речь идёт о пикапе со скамейкой в задней части кузова, так что в общей сложности в машину помещаются от шести до восьми пассажиров. Louages с синей маркировкой ездят на короткие расстояния, с красной — на более дальние. Машина отправляется, когда все места заняты, а ездят они с душераздирающей скоростью. Цены фиксированы и немного выше, чем в автобусах и поездах, оплата производится при входе.

На такси

Такси в городах оборудованы таксометром, который чаще всего включается только по требованию — тогда цены на проезд невысоки. Можно заказать такси и на целый день, чтобы отправиться на дальнюю экскурсию. Стоимость проезда в таких случаях зависит от умения торговаться.

На своём или арендованном автомобиле. Правила дорожного движения

Тунисские дороги поддерживаются в хорошем состоянии, а в южных областях их постоянно достраивают и асфальтируют. Тунисцы любят быструю езду, а с правилами обращаются не как в Европе, а скорее как в России. Например, водители грузовиков рассчитывают на то, что встречный транспорт будет от них шарахаться! Поэтому не стоит слишком рьяно настаивать на своих правах, а лучше ездить осторожно и с оглядкой. Особенно это касается ночного времени, когда на дорогах много участников движения без опознавательных огней: тележки с ишаками, велосипедисты и пешеходы.

Ремни безопасности должны быть пристёгнуты, предельное содержание алкоголя в крови составляет 0,5 промилле. Следует соблюдать ограничения скорости: на обычных шоссе — 90 км/ч (кроме Джербы, там 70 км/ч), на автомагистралях 110 км/ч, в местностях с ограниченным обзором — 50 км/ч, если нет других знаков. Полиция постоянно контролирует движение. Мимо поста контроля проезжайте медленно и ждите указания, ехать ли вам дальше или остановиться у обочины. Красно-белая или жёлтая полоса у бордюра означает зону, где стоянка запрещена.

Тем, кто приезжает в Тунис со своей машиной, необходимо иметь «зелёную карту» страхования, заполненную на понятном для тунисцев языке, и международные водительские права (хотя формально действуют только национальные). Желающие взять транспортное средство напрокат должны быть не младше 21 года и иметь как минимум один год водительского стажа.

Прокат автомобилей довольно дорог: взять машину среднего класса на неделю с неограниченным пробегом обойдётся примерно в 350 евро. При этом за повреждения, полученные во время езды, платит арендатор. Повреждения шин и стёкол не застрахованы, так что следует проверить состояние шин и запасных колёс, прежде чем отправиться в путь. Но особенно тщательно нужно проверить тормоза и свет.

С организованной экскурсией

Все гостиницы и турагентства предлагают однодневные или многодневные экскурсии с гидами по стране. Из соображений безопасности не рекомендуем отправляться в Сахару в места, лежащие в стороне от главных туристических маршрутов, в одиночку на обычном легковом автомобиле — только в рамках организованного турне на джипах-вездеходах.

На велосипеде

Многие регионы хорошо подходят для езды на велосипеде — например, Джерба и Зарзис, а также Кап Бон или долина Меджерды. Велосипеды, которые сдают напрокат в агентствах и гостиницах, часто бывают некачественными и не годятся для длительных поездок. Можно взять с собой в дорогу собственный велосипед, но в большинстве авиакомпаний за это требуют отдельную плату.

На верблюде

Путешествия по пустыне вошли в моду, и Тунис — один из оплотов «верблюжьего» туризма. Чаще всего туры начинаются в базарном городке Дуз, и за три-четыре дня караваны доходят в оазис Ксар Гилан. Но есть и более экстремальные туры, которые могут длиться до двух недель.

Если вы намереваетесь отправиться в такое путешествие, то сначала лучше проверить, действительно ли вы в необходимой для этого форме и готовы ли вы отказаться от комфорта. Даже если дневной переход будет длиться не более шести часов, это всё равно очень сильная нагрузка на позвоночник и ягодицы (большинство участников тура после первого дня идут пешком рядом со своими животными). Зато так можно по-настоящему прочувствовать пустыню, а вечера у бивачного костра и ночи под звёздным небом не забудутся никогда.