Тунис: отели,отдых,развлечение,виза,таможня,валюта,фото,видео.

Африка по-французски, Тунис — это белопесчаные пляжи, руины великого Карфагена и целительная талассотерапия всего в 4 часах полета от Москвы. Лучшие отели от Хаммамета до Сахары, актуальная погода и отзывы об отдыхе, карты и фото — все о Тунисе от Тонкостей туризма.

Нельзя сказать, что Тунис прямо-таки хватает звезды с туристического небосклона, но свою ежегодную «порцию» туристов (а по большей части — туристок) он получает стабильно. Его можно было бы считать вполне рядовым пляжным направлением с неплохим морем без чрезмерных подводных красот, средней «экскурсионкой» и не слишком современными отелями. Если бы не одно «но» под названием талассотерапия. Удачно позаимствовав у своих бывших колонизаторов-французов ее «технологии», тунисцы до сих пор так и не удосужились разобраться со своим отельным фондом.

Так оно и тянется до сих пор: талассо в стране вполне на уровне и по весьма привлекательным ценам, а вот гостиницы — увы и ах — в большинстве своем весьма старые, с небольшими территориями. И, кроме того, немногочисленные. Идея предлагать отдыхающим практически то же, что в Европе, но по более низким ценам приносит прибыль уже не первый год: изрядное число поклонниц обертываний и обмазываний это подтверждает. Если бы в стране было побольше новых отелей, дела с туризмом обстояли бы еще лучше.

История Туниса

На территории Туниса найдены примитивные орудия труда — доказательство того, что в эпоху неолита здесь жили кочевые охотники и собиратели. Античные историки упоминают о различных берберских племенах, обитавших в Северной Африке.

Карфаген и Рим

  • 814 год до н. э. Финикийцы основывают город Карт-Хадашт (Карфаген). Как повествуют легенды, они вместе с царевной Элиссой (Дидоной) бежали из родного города Тира.
  • 409 год до н. э. Карфагеняне, по-другому называемые «пунийцами», оспаривают у греков власть над Сицилией. Битва при Химере остужает захватнический пыл Карфагена.
  • С 270 по 146 год до н. э. В ходе трёх войн пунийцы безуспешно пытаются одолеть Рим. Заканчивается это плохо: Карфаген стёрт с лица земли.
  • 238 год н. э. Восстание землевладельцев Фисдра (Эль-Джема) против высоких налогов приводит к упадку цветущей колонии. Набирает силу христианство.
  • 44 год до н. э. Карфаген отстраивают заново как роскошную столицу римской Проконсульской Африки (Africa Proconsularis). Повсюду в этой провинции возникают римские города; из крупных поместий в Рим поставляют зерно и масло.

Вандалы, византийцы и арабы

  • 439 год. Германцы-вандалы завоёвывают и разрушают Карфаген.
  • 534 год. Византийский полководец Велизарий побеждает вандалов.
  • 670 год. Окба ибн-Нафи со своим арабским войском покоряет Северную Африку во имя ислама. Основание Кайруана. В 698 году в руки арабов попадает и византийский Карфаген.
  • VIII век. После того, как подавлено восстание берберов под предводительством легендарной царицы Кахины, Тунис под названием «Ифрикия» вливается в империю Омейядов, столица которой — Дамаск. С 750 года власть переходит к арабской династии Аббасидов,правителей из Багдада.
  • 800 год. Наместники Аббасидов, Аглабиды (клан берберского происхождения), устанавливают в Тунисе почти автономное правление и завоёвывают Сицилию. Большая мечеть в Кайруане и многие другие сооружения появляются как раз в годы расцвета при Аглабидах.
  • 909 год. Конец господству Аглабидов кладут шииты-Фатимиды во главе с Убейдаллахом. Новой столицей становится Махдия. Наместниками назначают выходцев из берберского рода Зиридов, а сами Фатимиды в это время основывают Каир.
  • 1048 год. Зириды выходят из повиновения и за это жестоко наказаны вторжением племён бени-хилаль и бени-сулайн: по приказанию Фатимидов эти арабские кочевники опустошают Северную Африку, разрушают Кайруан и ещё несколько городов. Наступившая после этого анархия позволяет норманнам и генуэзцам обосноваться на побережье.
  • XII-XIII вв. С воцарением берберской династии Альмохадов, родом из Марокко, в страну возвращается спокойствие.
  • 1230 год. Хафсидам, ставленникам Альмохадов в Тунисе, удаётся создать независимое государство. Начинается почти трёхсотлетняя эпоха экономического, культурного и научного расцвета.

Тунис при османском господстве

  • 1534 год. Корсар Барбаросса при поддержке Турции завоёвывает несколько приморских городов. Спустя сорок лет Тунис становится частью Османской империи. В качестве наместников страной управляют военные и государственные чины (деи и беи).
  • 1705 год. Бей Хусейн ибн-Али основывает династию Хусейнитов и правит Тунисом практически независимо от Стамбула. Развиваются торговые отношения с европейскими странами.

Колониальный период

  • 1836 год. Французские войска, якобы намереваясь защитить правителей-Хусейнитов от нападений османов, высаживаются в Ла-Гулете. Фактически же французское влияние на тунисских беев постепенно усиливается. В экономическом плане страна вскоре оказывается в полной зависимости от европейских, в первую очередь французских кредиторов.
  • 1881 год. Бардоский договор закрепляет французское господство над Тунисом.
  • Начало XX века. Среди молодой интеллигенции зарождается сопротивление французской оккупации. Поначалу появляется движение «Молодых тунисцев», затем организуется партия «Дестур».
  • 1934 год. В партии раскол. Появляется радикальная фракция «Новый Дестур», руководит ею адвокат Хабиб Бургиба.
  • 1955 год. Бургиба возвращается в Тунис. Французы предоставляют стране автономию во внутренних делах.

Независимость

  • 20 марта 1956 года. Тунис обретает независимость; президентом становится Хабиб Бургиба, провозгласивший курс на социализм. Большая часть французской собственности национализируется.
  • 1956 год. Вводится запрет на многобрачие, а женщины уравниваются в правах с мужчинами.
  • 1970-е гг. Власть Бургибы становится всё более авторитарной, экономика находится в упадке, дело доходит до массовых протестов. В 1974 году Бургиба объявляет себя пожизненным президентом страны. Попытки военного переворота терпят неудачу.
  • Середина 1980-х гг. В Тунисе заявляют о себе радикальные исламисты; теракты в туристических гостиницах.
  • 7 ноября 1987 года. Премьер-министр Зин эль-Абидин Бен Али приказывает врачам Бургибы объявить его недееспособным и берёт власть в свои руки. Однако забрезжившая было надежда на либерализацию быстро гаснет.
  • С 1987 года. Бен Али проводит очень гибкую и успешную экономическую политику, но во внутриполитических делах прибегает к жёстким репрессиям. «Демократические» выборы парламента и президента превращаются в фарс.
  • 11 апреля 2002 года. В результате нападения исламистских террористов на синагогу Ла-Гриба на острове Джерба погибают 19 человек.
  • 2004 год. Правящая партия «Демократическое Конституционное Собрание» (RCD) побеждает на парламентских выборах. Бен Али, получивший сомнительные 95% голосов, избирается ещё на один президентский срок.
  • 2010 год. Очередное переизбрание авторитарного президента Бен Али с официальным результатом в 89,6% голосов. В декабре начинается «жасминовая революция».
  • 2011 год. Всенародные волнения, свержение Бен Али, «арабская весна», надежды на демократические преобразования.
СТОЛИЦА
ТУНИС
Количество населения10 383 577 человек (2008 год)
Площадь13 812 км²
Плотность населения61,6 чел/км²
Языкарабский
Вероисповеданиеислам суннитского толка
Форма правленияреспублика
Валютатунисский динар
Часовой поясUTC+1
Международный телефонный код+216
Доменная зона в Интернет.tn
Электричество230 В., 50 Гц

Климат и погода

Климат Туниса достаточно теплый, субтропический. Летом температура варьируется от +22 до +32 °С. А зимы здесь мягкие — от +5 до +12 °С. Тяжело переносится ветер сирокко, дующий с юга страны, тогда максимальные температуры в Тунисе доходят до +50 °С. Туристический сезон здесь начинается в апреле, когда вода прогревается до +20 °С, воздух — до 2325 °С, а заканчивается в середине октября.

Природа

На севере Туниса находится горная система Телль-Атлас. Очень большую часть страны занимает пустыня Сахара, в которой расположены оазисы. Там растут оливковые деревья и финиковые пальмы. В Тунисе очень большое внимание уделяется охране окружающей среды. Ведь не зря эта страна считается самой чистой из всех Африканских. Примечательно, что в туристических зонах нет змей, пауков, скорпионов и других опасных животных и насекомых.

Достопримечательности

Приехав в Тунис, нужно обязательно взглянуть на руины Карфагена. Это очень красивое и часто посещаемое место в стране. Также в Тунисе можно увидеть христианские катакомбы и финикийские гробницы, а также город Дуз, в котором проходят фестиваль Сахары и гонки на верблюдах.

Еще в Тунисе есть свой Колизей. Он несколько меньше римского, зато сохранился гораздо лучше. Стоит посмотреть и на Великую мечеть в Кайруане, старейшую в Африке. Построили ее еще в далеком VII в., потом перестраивали в ІХ. Зачастую по важности ее приравнивают к Медине, Мекке и Иерусалиму.

Интересно также увидеть «Дар Эссид» — жилье богатого горожанина Х века, где восстановлен интерьер того времени, а также собраны одежда и утварь прошлых веков. В Джербе можно взглянуть на Крокодиловую ферму.

Праздники

Официальные праздники
1 января — Новый год (в декабре-феврале отмечается еще и мусульманский Новый год)
20 марта — День Независимости
21 марта — День молодежи
9 апреля — День памяти мучеников борьбы за независимость
1 мая — Праздник труда
25 июля — День Республики
13 августа — День женщин
15 августа — Успение
7 ноября — Национальный День
20 декабря — Ид-аль-Идха (праздник жертвоприношения)
В Тунисе отмечаются традиционные мусульманские праздники, даты которых меняются год от года.

Традиции и обычаи

В культуре Туниса тесто переплелись восточные и западноевропейские традиции.  Для уважения чувств верующих не принято ходить по мусульманским кварталам и по столице в открытых майках и коротких шортах. Никто в Тунисе не носит открытую одежду. Многих женщин можно увидеть в чадре. В курортных зонах можно одеваться так как нравится.
Во время Рамадана тунисцы-мусульмане не едят и не курят от рассвета до заката. Поэтому принято и другим также воздерживаться от питья, курения и еды на городских улицах. В отелях можно позволить себе расслабиться, обслуживающий персонал не обращает на это внимания. В стране не принято малознакомым тунисцам предлагать выпить пива или вина.  
У мусульман не полагается потреблять пищу на ходу или стоя, смотреть прямо в лицо человека, который занят едой, и после жирного блюда пить воду. Хлеб обычно отламывают руками. Нельзя фотографировать военные объекты, людей в форме и с оружием, государственные учреждения. Чтобы сделать фотографию простого тунисца, следует сначала спросить его разрешения.

Время

Часовой пояс: среднее время по Гринвичу плюс один час.

Безопасность

В Тунисе один из самых низкий показателей преступности в мире, это свидетельствует о чрезвычайно спокойной обстановке в стране и вызывает доверие к местному населению, которое вполне оправдано.
Тунисцы очень деликатные и заботливые. У них принято интересоваться и заботиться об окружающих. Не удивляйтесь, если местный житель подойдет к вам и спросит об имеющихся проблемах, а потом попытается помочь их решить.
За безопасностью вообще и туристов в частности следят повсеместно, но не навязчиво. По ночному Тунису можно гулять без опаски. Жители не упустят момента помахать вам с улыбкой рукой, а если вы с камерой, то могут попросить их снять.
Оказавшись возле апельсиновой, оливковой или лимонной рощи, можно нарвать плодов. Достаточно спросить разрешение у находящегося где-то рядом сторожа.
 

Виза и таможня

Гражданам России виза в Тунис не требуется на срок до 90 дней. На въезде в страну достаточно предъявить загранпаспорт, срок действия которого должен быть не менее 3 месяцев.

На подлете к Тунису в самолете раздают специальные иммиграционные карточки (есть они и на стойках в зале прилета). Карточку нужно заполнить, указав ФИО, даты въезда и выезда, название отеля. На паспортном контроле пограничник заберет одну часть карты, а вторую вложит в ваш паспорт. Ее нужно сохранить и отдать при выезде из страны.

Медицинская туристическая страховка в списке обязательных документов для пересечения границы с Тунисом не числится, но все-таки оформить ее перед вылетом стоит.

Декларированию подлежат суммы свыше 1000 USD, а также профессиональные видеокамеры (фотоаппараты и принадлежности к ним указывать не нужно). Алкоголя крепостью до 25 ° можно провезти до 2 л, напитков крепче 25° — до 1 л, сигарет — не более 20 пачек, духов — не более 60 мл. Запрещено ввозить и вывозить национальную валюту Туниса, некоторых животных, сильнодействующие лекарства, порнографию, наркотики, оружие и взрывчатые вещества, антиквариат. Запрещено ввозить рации и металлоискатели. Для вывоза из страны ковров, произведений искусства и драгоценностей необходимо предъявить на таможне чек, полученный в магазине при их покупке. Цены на странице указаны на октябрь 2018 г.

При обмене валюты обязательно нужно взять квитанцию: это позволит в аэропорту перед вылетом обменять динары обратно на доллары или евро (но только бумажные купюры).

Tax free

Системы Tax free в Тунисе нет, НДС в размере 6-29 % включается в стоимость товаров и не возвращается при выезде. Точки беспошлинной торговли открыты только в аэропортах. Важный нюанс: там принимают лишь иностранную валюту (доллары и евро), расплачиваться динарами нельзя.

Как добраться до Туниса

В Тунисе несколько аэропортов: Тунис-Карфаген в 8 км от центра столицы, Энфида-Хаммамет в 40 км от Хаммамета и в 45 км от Сусса, Монастир неподалеку от одноименного города и Джерба-Зарзис на острове Джерба. Больше всего российских чартеров поднимают летом, в межсезонье эстафету подхватывают европейские перевозчики, организующие стыковочные рейсы.

Из Москвы в Тунис-Карфаген летают «Аэрофлот», «Турецкие авиалинии», «Эйр Франс», «Кей Эл Эм» и др. компании («Турецкие авиалинии», вылет из Внуково, пересадка в Стамбуле, время в пути — от 8 часов). Быстрее — у «Аэрофлота» и «Тунисэйр» (6 часов с отправлением из Шереметьево и стыковкой в Праге) или «Люфтганзы» (6 часов 45 минут из Домодедово через Франкфурт).

Самые дешевые рейсы из Санкт-Петербурга организуют «Эйр Франс» и «Эйр Балтик»: с пересадками в Риге и Париже (20 часов в воздухе). Перелеты с одной пересадкой — дороже, но быстрее: у «Эйр Франс» и «России», 7 часов 30 минут через Париж.

Подробно о чартерной программе в Тунис из городов России рассказано на странице Чартерные рейсы в Тунис.

Большинство отечественных чартеров приземляются в аэропорту Энфида-Хаммамет. Их организуют «Азурэйр», «Россия», «Пегас Флай» и пр. перевозчики, время в пути — от 3 часов 30 минут. В высокий сезон самолеты из Москвы летают и в Монастир («Нордвинд Эйрлайнс», 4 часа 15 минут, вылет из Внуково). Сложнее всего добираться напрямую до Джербы: чартеры из Питера отправляются только в летние месяцы.

Покупки

Многие лавки и магазины в зонах отдыха Туниса открыты в любой день, кроме воскресенья, и работают с 7:00 до 12:00, затем перерыв и после обеда с 16:00 до 19:00. Но вот на базарах Туниса во многих лавках нет определенного режима работы. Наиболее распространенные сувениры, которые покупают туристы, — это украшения из кораллов, серебра и оникса, а также множество изделий из керамики и ковры. Не стоит стесняться торговаться — в арабских странах это традиция.

С наступлением месяца Рамадана все лавки, магазины и даже банки Туниса закрываются уже после полудня.

Транспорт

В Тунисе из одного города в другой можно попасть, сев в скоростной поезд. Билеты продаются на станциях, а их стоимость зависит только от расстояния поездки. Также в другой город можно поехать на автобусе, в котором обязательно будет кондиционер, и туристам не придется мучиться от жары. Билеты на них покупаются сразу у кондуктора.

По курортным территориям ездят микроавтобусы, проезд на них обходится в 0,5 TND (0,31 $). Также по Тунису курсируют белые маршрутные такси — «луажи». Они бывают нескольких видов, определить вид такси можно по полоске (желтая — городское, синяя — пригородное, красная — междугороднее). Стоимость проезда — 1–2 TND (0,62–0,93 $) в пределах города и 4–6 TND (1,86–2,79 $) между городами.

Связь

Любой турист, находящийся на отдыхе в Тунисе, сможет спокойно позвонить в любой город или страну не только из отеля, но и из телефонов-автоматов. Они располагаются вдоль улиц Туниса, многие работают круглосуточно. Звонок внутри страны будет стоить 0,5 TD (0,31 $) и 100 миллим (0,062 $), для международных звонков — от 1 TD (0,62 $). В отеле такая услуга обойдется в 2–3 раза дороже.

Чтобы позвонить в другую страну, необходимо набрать 00 (международный выход), затем код страны и код города, а потом и сам номер абонента.

Лечение

В стране располагаются лучшие центры талассотерапии в мире. Они работают круглый год, практически во всех отелях, обладающих 4 и 5 звездами. Предлагаются курсы общего оздоровления, снятия стресса, лечения артрита и ревматизма, послеродового восстановления и похудения. С помощью таких процедур можно даже бросить курить. В лечении применяется морская вода, водоросли, грязи, минералы, песок и др.    

Прокат автомобилей

Водитель должен быть не моложе 21 года, права выданы не менее года назад. Минимальная стоимость аренды автомобиля в высокий сезон — около 100 долларов в день, включая базовую страховку. Желающие «углубиться» в пустыню обязаны предупредить о своей поездке и выбранном маршруте служащих специальных постов. Не забывайте, Тунис это страна с восточным стилем вождения, а потому рекомендуем хорошо подумать прежде чем взять автомобиль в прокат, а сделать это можно через отельного гида ВКО Тревел.

Полезная информация

телефонный код Туниса – 216, пожарная служба – 198, полиция –197, скорая медицинская помощь – 190, справочная служба: местная – 120/12, международная – 17, аэропорт — 73-521-300 Посольство РФ в Тунисе: (71) 882-446, (71) 882-757 Бюро ONTT – информационные материалы: 73-225-157 (Махдия), 72-280-423 (Хаммамет), 73-225-157 (Сусс), 73-462-894 (Монастир) Код Туниса – 71, код Хаммамета – 72, код Сусса – 73.

Общественный транспорт внутри городов

В пределах тунисских городов курсируют автобусы, маршрутки и такси. Городские автобусы не имеют четкого расписания, пункт назначения на лобовом стекле указывается только на арабском, так что сориентироваться в маршрутах довольно сложно.

В столице курсируют длинные зеленые трамваи, управляемые компанией Transtu. Трамвайная сеть состоит из 7 линий, связывающих центр города Тунис с окраинами. Цена билетов зависит от расстояния — от 0,40 до 1,50 TND.

Еще один популярный вид транспорта — 8-местные маршрутки «луаж». Те, что обозначены желтыми или синими полосками, ходят по городу, поездка в них обходится в 1-2 TND (цену нужно уточнять у водителя при посадке). Маршрутки с красной линией — междугородние, стоимость билетов — 4-6 TND.

Тунисские такси оборудованы счетчиками, но цены тут показываются в миллимах (в 1 TND их 1000). Посадка — 450 миллимов, каждый км — до 1 TND. C 21:00 до 5:00 действует ночной тариф (на 50 % дороже), счетчики перенастраиваются автоматически. Некоторые ушлые водители пытаются «снять» с туристов еще половину суммы на табло, уверяя, что там указана дневная такса. Добросовестным таксистам можно оставить чаевые (не более 2 TND).

Аренда авто

Аренда самого доступного авто обойдется в 80 TND в сутки. Водителю должно быть не менее 21 года, а права должны быть выданы не меньше, чем год назад. Взять машину напрокат можно в отеле, аэропорту или прокатных конторах (Location de voitures) в курортных зонах.

В Тунисе действуют европейские правила дорожного движения. На дорогах следует быть очень внимательным: во-первых, тунисская полиция не дремлет, во-вторых, действия других водителей зачастую далеки от правил и простой логики. Необходимо всегда иметь при себе все документы, а для передвижения по Сахаре требуется специальное разрешение местных властей (в некоторые районы въезд разрешен только на полноприводных джипах).

Еда и напитки

Позвольте себе соблазниться посещением хорошего тунисского ресторана национальной кухни — скажем, «Dar el-Jeld» в Тунисе, «Les Emirs» в Порт эль-Кантауи или «Dar Cherait» в Тозёре. Едва вы заняли место, тут же, как по мановению волшебной палочки, появляется свежий белый хлеб и несколько чашечек с приправами, возбуждающими аппетит: чёрными маслинами, анчоусами и хариссой — это такая тёмно-красная паста из красного перца, чеснока, петрушки и тмина, замешанная на густом оливковом масле. Аромат острый и экзотический, и на вкус она точно такая же! Бывает мягкая харисса, а бывает невыносимо острая. Для туристов обычно подают её более щадящий вариант.

Настроившись таким образом, можно перейти к выбору напитков — но только осторожно. Для того чтобы утолить жажду и запить остроту, необходимо заказать большую бутылку минеральной воды (eau minerale), Ain Garci или Safia. Иначе вам грозит быстрое опьянение, так как тунисское вино довольно крепкое: чаще всего в меню ресторанов встречаются красные вина Vieux Magon и Chateau Mornag. Из белых вин стоит попробовать шипучее Muscat de Kelibia, которое, правда, есть только в действительно хороших ресторанах. Любителям пива наверняка понравится хмельной напиток марки Celtia, если он будет хорошо охлаждён.

Среди закусок верхние позиции в рейтинге популярности занимают брик, мергез, мешуйя и оджа. Брнк (briq) -жареные пирожки с начинкой из яиц (a l’oeuf) или из тунца с петрушкой (au thon). Мергез (merguez) — маленькие, остро перчёные колбаски из баранины, которые подают либо поджаренными на гриле, либо в качестве добавки к овощному рагу. Мешуйя (mechouia) состоит из варёных помидоров, сладкого перца и яиц, всё это мелко порезано и приправлено анчоусами, оливками и харис-сой — просто объедение! Оджа (ojja) -это уже почти второе блюдо: в овощное рагу из перцев, лука, помидоров, большого количества оливкового масла, чеснока и хариссы вбивается сырое яйцо, которое свёртывается в кипящем соусе, отчего блюдо становится ещё сытнее.

Вторые блюда: лучше всего взять рыбу (poisson), чтобы не слишком нагружать желудок: рыба, запечённая в соли (au gros sel), вне конкуренции в ресторане «La Falaise» в Гаммарте. Но и в большинстве других ресторанов на побережье тоже хорошо знают своё дело. Например, тунец, дорада, окунь, моллюски, креветки, омары и крабы-пауки чаще всего подаются обильно приправленные чесноком, петрушкой, каперсами и хариссой. На гарнир бывает рис, картофель или белый хлеб. Иногда рыбу подают с кускусом.

Рыбный кускус — это всего лишь один очень вкусный вариант кускуса (couscous), стандартного блюда всех североафриканцев. Соусом из мяса и овощей (или рыбы и овощей) поливают дымящийся слой свежесваренной на пару манной каши. Традиционно тунисцы едят кускус руками и при этом делают из соуса и манки маленькие шарики, которые кладут в рот правой рукой (ни в коем случае не левой — это табу!). Поскольку все едят с одного большого блюда, хозяин заботится о том, чтобы каждому досталось вдоволь мяса (баранины, говядины, куры) или рыбы и поочерёдно подкладывает что-нибудь то одному, то другому. Свинину мусульмане не едят принципиально — правда, иногда в меню гостиничных ресторанов её включают для «неверных» курортников.

Самое обычное блюдо, которое зачастую продаётся на автобусных стоянках, — это брошеты (brochettes), мясные шашлычки, чаще всего из баранины. Нередко хозяева закусочных жарят их прямо у обочины дороги. Чтобы было видно, что мясо действительно свежее, рядом со стойкой вывешивается окровавленная шкура или голова животного. Облагороженный вариант брошетов подают в хороших ресторанах: из нежнейшего говяжьего филе, тающие на языке, приправленные чесноком и лавровым листом. Часто встречается и кефта (kefta), тефтели из бараньего фарша, плавающие в томатно-хариссовом соусе. Турецкий кебаб тоже завоевал тунисские рестораны быстрого питания.

После такого количества калорийных бомб неплохо будет для лучшего пищеварения выпить стакан мятного чая (the a la menthe). Он состоит из зелёного чая, который доводят до кипения несколько раз с добавлением большого количества сахара и листьев свежей мяты, разливают по стаканам и снова выливают обратно в чайник. На самом деле такую чайную церемонию можно увидеть редко; чаще всего едва закипающий напиток разливают по стаканам и подают к столу. Он действительно успокаивает желудок, так что теперь можно побаловать себя баклавой (baklaoua)или финиками с марципановой начинкой. И, наконец, трапеза совсем не по-мусульмански заканчивается стаканом инжирной водки под названием буха (boukha).

Вообще-то любая трапеза в Тунисе — это определённый риск, особенно если есть нечищеные фрукты, салаты из сырых овощей или кубики льда в общественном месте. Нередко случаются расстройства желудка после питья водопроводной воды, после холодных напитков, жирной или острой пищи. Но, принимая меры предосторожности (вкупе со стаканчиком бухи), можно таких неприятностей избежать.

Политика

До последнего времени Тунис оставался островком политического спокойствия в довольно нестабильном регионе Северной Африки. Тем удивительнее оказались события конца 2010 года: именно с этой страны началась цепочка североафриканских революций и бунтов, которые до сих пор сотрясают Магриб.

В стране, где очень высок средний уровень образования и много молодёжи, ищущей приложения своим силам, в последнее время заметно выросла безработица и коррупция. Устойчивый экономический рост, которого удавалось достичь при Бургибе и в первые годы правления Бен Али, сменился застоем. Оппозиция оказалась расколота и при действующем избирательном праве не имела шансов получить представительство в парламенте. Это привело к росту недовольства в широких слоях населения, и достаточно было одного инцидента (гибели торговца после конфликта с властями), чтобы акции протеста и вооружённые столкновения с полицией охватили всю страну. Менее через месяц после начала событий, которые уже успели назвать Второй жасминовой революцией, Бен Али бежал из страны, успев отправить правительство в отставку и пообещать досрочные выборы. Было сформировано Правительство народного единства. Сейчас обстановка в стране стабилизировалась настолько, чтобы Тунис снова начал принимать туристов на свои курорты. Страна заинтересована в восстановлении туристической отрасли, сильно пострадавшей во время волнений, и гарантирует безопасность тем, кто решится воспользоваться её гостеприимством.

Религия

Более 95% тунисцев — мусульмане; на Джербе и в некоторых городах живут еврейские общины. Ислам был основан торговцем Мухаммедом в арабской Мекке и молниеносно завоевал не только Аравийский полуостров, но и Ближний Восток, часть Азии и Северную Африку. Слово Божие было передано пророку Мухаммеду архангелом Гавриилом в сурах, т. е. стихах, которые позже были записаны. 114 сур объединены в священную книгу — Коран. Понятие «ислам» означает покорность Богу.

Верующие мусульмане принимают пять «столпов» веры. Они призиают единого Бога и его пророка Мухаммеда и выражают это, произнося шахаду, свидетельство веры. Каждый день они совершают пятикратную молитву (салят), обратившись лицом в сторону Мекки, которая, если смотреть из Туниса, лежит на юго-востоке. Они подают милостыню (закят), соблюдают пост в Рамадан (саум) и по возможности хотя бы раз в жизни предпринимают паломничество в Мекку (хадж).

Коран разрешает мусульманам иметь до четырёх жён. В Тунисе многоженство в принципе запрещено. Конституцией Туниса были упразднены и другие законы, предписанные исламским семейным правом, например, при притязании на наследство или при разводе. Женщинам, впрочем, не возбраняется носить хиджаб.

Отели Туниса

Тунисские гостиницы пока уступают по уровню комфорта турецким и египетским аналогам: даже официально заявленная категория — далеко не всегда показатель качества обслуживания и номерного фонда. При выборе жилья лучше ориентироваться на отзывы постояльцев. При этом многие отели могут похвастаться ухоженной зеленой территорией и собственным выходом к морю, а главное — полноценным спа-комплексом, где можно пройти курс легендарной местной талассотерапии. Крупные бизнес-гостиницы сосредоточены в центре столицы, экстремалы могут отыскать ночлег прямо среди бескрайних песков пустыни.

Напряжение в тунисской электросети — 230 В, розетки — европейского стандарта, не требующие переходника.

Хаммамет — курорт для поклонников респектабельного отдыха, Сусс — более демократичный, с разнообразием отелей 3-4*. Махдия — тихая и уютная, Джерба — теплая и гостеприимная, Набель подходит бюджетным туристам, Монастир — любителям экскурсий. Ночлег в столичной «трешке» обойдется от 80 TND, в Хаммамете можно найти аналогичный вариант за 60-70 TND в сутки. Проживание в гостинице 4* на Джербе стоит от 130-150 TND в день, а фешенебельные спа-отели Сусса распахнут свои двери перед гостями, заплатившими от 230 TND за ночь.

Как избежать проблем

Тунис входит в число самых благополучных стран Африки, но основные меры предосторожности соблюдать все же стоит. Ценности и документы разумнее оставлять в сейфе: в транспорте и на рынках можно нарваться на карманников. Уличные мошенники наперебой предлагают «бесплатные» экскурсии, на поверку оказывающиеся мало того что платными, так еще и неинтересными.

Сдачу следует пересчитывать прямо у прилавка, при посадке в такси проверять, обнулен ли счетчик.

Женщинам лучше путешествовать со спутниками, придерживаясь местного дресс-кода: прикрытые плечи, грудь и живот, поменьше прозрачного и обтягивающего. Негласные запреты действуют и для мужчин: короткие шорты и голый торс — откровенный вызов для тунисцев. Южные районы, граничащие с Ливией или Алжиром, безопасно посещать только в сопровождении гида. Фотографировать правительственные и военные объекты категорически запрещено. Проявление внимания к женщинам в чадре — дурной тон. Во время Рамадана не следует курить, есть и пить на улицах: это могут воспринять как неуважение.

Воде из-под крана лучше предпочесть бутилированную. Разговаривать за едой, равно как и смотреть в упор на трапезничающего местного жителя, считается неприличным.

Перед поездкой в Тунис рекомендуется запастись солнцезащитными средствами (впрочем, их можно купить и на курортах). В случае необходимости первую медпомощь оказывают прямо в аптеках.

Одежда и необходимые вещи

Если вы рассчитываете в Тунисе только на пляжный отдых, то достаточно будет купальных принадлежностей и лёгкой хлопчатобумажной одежды. Конечно, при выборе одежды следует учитывать мусульманские представления о нравственности: прозрачные ткани, глубокие вырезы, узкие облегающие платья, юбки или брюки нужно исключить, по крайней мере, для городских экскурсий. Когда входите в священные здания, плечи и колени должны быть покрыты; в некоторых мечетях можно взять напрокат накидку-джеллаба или платок, чтобы прикрыть обнажённые места.

Для прохладных вечеров следует взять с собой свитер или ветровку, а если вы отправляетесь в путешествие зимой, то непременно нужно иметь и тёплую непромокаемую одежду. Обувь с устойчивой подошвой чрезвычайно облегчит прогулки по улочкам старинных городов, вымощенным грубым камнем. Тому, кто собирается в путешествие по Сахаре, высокая и прочная обувь пригодится ещё и в качестве защиты от скорпионов и змей. Во время таких экскурсий обязательно понадобятся шляпа с широкими полями, хорошие солнцезащитные очки и крем с высоким фактором защиты.

Спальный мешок сослужит хорошую службу в простых гостиницах, где постельное бельё не вызывает доверия, а карманный фонарик поможет пережить отключение электроэнергии. На юге рекомендуем иметь в запасе средство от укусов насекомых.

Передвижение по Тунису

На самолёте

Из-за небольших расстояний внутренние авиаперелёты имеют смысл лишь в том случае, если вы хотите из точки в Северном Тунисе попасть в Сахару. Самолёты компаний Tunis Air и TunInter несколько раз в день летают из города Туниса в Тозёр, Борму и Джербу.

На поезде

От французского колониального периода Тунис унаследовал хорошую сеть железных дорог. Для туристов интерес представляют железнодорожные рейсы из Туниса в Набёль, Сусс, Махдию, Сфакс, Габес и Тозёр, а также в Бизерту. Есть ещё такой превосходный вид транспорта, как скоростная железная дорога Metro du Sahel между Суссом и Махдией, проходящая через Монастир. На ней тоже есть остановки в гостиничных зонах.

Любителям ретро-поездов советуем не упустить возможность прокатиться на Lezard rouge («Красной ящерице») из Метлауи в ущелье Сельджа. Поездки по железной дороге недороги, а в первом классе ещё и очень комфортабельны. К тому же есть вид единого проездного билета, Carte Bleue, включающий в себя неограниченное число поездок и бесплатное посещение археологических раскопок и музеев. Такой билет для вагонов первого класса и сроком на одну неделю стоит около 45 тунисских динаров.

На автобусе

Автобусы государственной компании SNTRI обеспечивают самое быстрое и частое сообщение между крупными населёнными пунктами. Автовокзал, как правило, находится недалеко от рыночной площади. В больших городах, таких как Тунис, есть несколько вокзалов, и выбирать их надо, смотря по тому, в какую сторону вам надо ехать. Информацию о маршрутах и расписании рейсов можно получить в г. Тунисе по телефону 71/247368. Важнейшие автобусные маршруты ежедневно публикуются в местных франкоязычных газетах: «Le Temps» и «La Presse».

На маршрутном такси

Маршрутки (louages) — идеальное транспортное средство, особенно в сельских и отдалённых регионах. Чаще всего речь идёт о пикапе со скамейкой в задней части кузова, так что в общей сложности в машину помещаются от шести до восьми пассажиров. Louages с синей маркировкой ездят на короткие расстояния, с красной — на более дальние. Машина отправляется, когда все места заняты, а ездят они с душераздирающей скоростью. Цены фиксированы и немного выше, чем в автобусах и поездах, оплата производится при входе.

На такси

Такси в городах оборудованы таксометром, который чаще всего включается только по требованию — тогда цены на проезд невысоки. Можно заказать такси и на целый день, чтобы отправиться на дальнюю экскурсию. Стоимость проезда в таких случаях зависит от умения торговаться.

На своём или арендованном автомобиле. Правила дорожного движения

Тунисские дороги поддерживаются в хорошем состоянии, а в южных областях их постоянно достраивают и асфальтируют. Тунисцы любят быструю езду, а с правилами обращаются не как в Европе, а скорее как в России. Например, водители грузовиков рассчитывают на то, что встречный транспорт будет от них шарахаться! Поэтому не стоит слишком рьяно настаивать на своих правах, а лучше ездить осторожно и с оглядкой. Особенно это касается ночного времени, когда на дорогах много участников движения без опознавательных огней: тележки с ишаками, велосипедисты и пешеходы.

Ремни безопасности должны быть пристёгнуты, предельное содержание алкоголя в крови составляет 0,5 промилле. Следует соблюдать ограничения скорости: на обычных шоссе — 90 км/ч (кроме Джербы, там 70 км/ч), на автомагистралях 110 км/ч, в местностях с ограниченным обзором — 50 км/ч, если нет других знаков. Полиция постоянно контролирует движение. Мимо поста контроля проезжайте медленно и ждите указания, ехать ли вам дальше или остановиться у обочины. Красно-белая или жёлтая полоса у бордюра означает зону, где стоянка запрещена.

Тем, кто приезжает в Тунис со своей машиной, необходимо иметь «зелёную карту» страхования, заполненную на понятном для тунисцев языке, и международные водительские права (хотя формально действуют только национальные). Желающие взять транспортное средство напрокат должны быть не младше 21 года и иметь как минимум один год водительского стажа.

Прокат автомобилей довольно дорог: взять машину среднего класса на неделю с неограниченным пробегом обойдётся примерно в 350 евро. При этом за повреждения, полученные во время езды, платит арендатор. Повреждения шин и стёкол не застрахованы, так что следует проверить состояние шин и запасных колёс, прежде чем отправиться в путь. Но особенно тщательно нужно проверить тормоза и свет.

С организованной экскурсией

Все гостиницы и турагентства предлагают однодневные или многодневные экскурсии с гидами по стране. Из соображений безопасности не рекомендуем отправляться в Сахару в места, лежащие в стороне от главных туристических маршрутов, в одиночку на обычном легковом автомобиле — только в рамках организованного турне на джипах-вездеходах.

На велосипеде

Многие регионы хорошо подходят для езды на велосипеде — например, Джерба и Зарзис, а также Кап Бон или долина Меджерды. Велосипеды, которые сдают напрокат в агентствах и гостиницах, часто бывают некачественными и не годятся для длительных поездок. Можно взять с собой в дорогу собственный велосипед, но в большинстве авиакомпаний за это требуют отдельную плату.

На верблюде

Путешествия по пустыне вошли в моду, и Тунис — один из оплотов «верблюжьего» туризма. Чаще всего туры начинаются в базарном городке Дуз, и за три-четыре дня караваны доходят в оазис Ксар Гилан. Но есть и более экстремальные туры, которые могут длиться до двух недель.

Если вы намереваетесь отправиться в такое путешествие, то сначала лучше проверить, действительно ли вы в необходимой для этого форме и готовы ли вы отказаться от комфорта. Даже если дневной переход будет длиться не более шести часов, это всё равно очень сильная нагрузка на позвоночник и ягодицы (большинство участников тура после первого дня идут пешком рядом со своими животными). Зато так можно по-настоящему прочувствовать пустыню, а вечера у бивачного костра и ночи под звёздным небом не забудутся никогда.