60 полезных советов для путешествия по европе
Вы знаете один паб, которого вам лучше избегать в Дублине? Как насчет лучшего места, чтобы выиграть дешевые билеты, чтобы увидеть «Тайную вечерю» Леонардо да Винчи в Милане? Или как насчет лучшего магазина в Париже для масляного круассана?
Мы попросили команду местных экспертов предоставить инсайдерские советы по 20 сказочным европейским городам, и их советы ответили на эти и многие другие вопросы.
От поиска идеального способа заказать турецкий кофе в Стамбуле до изучения того, где можно получить самое вкусное вино в Мадриде, читайте дальше, чтобы узнать, как почувствовать Европу как местный житель.
Лондон, Англия
Лондон — центр силы и центр искусства и культуры. Именно здесь родились некоторые из величайших мыслителей и креативщиков на протяжении всей истории — Чарли Чаплин, Альфред Хичкок, Джон Китс — где Шекспир поставил свои культовые пьесы и где самая важная королевская семья в мире жила в течение нескольких поколений.
У него так много истории и так много всего происходит, что трудно понять, с чего начать. Мы здесь, чтобы помочь.
Советы Инсайдера
Местный эксперт и гид Ник Хеннеган раскрывает свои секреты:
- Проверьте Церемонию Ключей (на фото), исторический военный ритуал с участием Бифитеров, в Лондонском Тауэре. Обычно там есть лист ожидания, и вы не увидите королевские драгоценности, но вы будете частью церемонии, которой 1000 лет.
- Попробуйте Лондонский литературный паб Crawl в Сохо и Фицровии. Им руководят современные лондонские писатели, и они поделятся историями о прошлом Лондона, которые вы не услышите больше нигде.
- Найдите паб Сэма Смита. Хотя они не обслуживают фирменные бренды, они предлагают хорошее соотношение цены и качества.
Бронирование отелей и гостиниц
Париж, Франция
С необыкновенной 1803 памятников, 173 музеев и 450 парков , это трудно себе представить , работает из вариантов в Париже. Туристы, как правило, отмечают дорогие вещи — Эйфелеву башню, Лувр, Мулен Руж — но в этом городе, наполненном романтической интригой, кулинарными инновациями и художественной репутацией, можно увидеть гораздо больше, если вы просто знаете, где искать.
Insider Paris
Дэвид Б. с ToursbyLocals здесь, чтобы помочь вам насладиться Парижем, как парижанин:
- Проведите некоторое время, исследуя северную сторону Монмартра, улицу Кустин и улицу Пото. Эти пятна раскрывают настоящий Париж! (Кроме того, они менее многолюдны, чем туристические места, такие как Елисейские поля.)
- Лучшие круассаны в мире — это не что иное, как пекарня Sain.
- Наслаждайтесь солнечным днем в Бют-Шомоне (на фото), замечательном парке к востоку от города, куда туристы не рискуют, но должны. Занимая 61 акр, он предлагает фантастический вид с нескольких холмов, в том числе на район Монмартр, и является фаворитом среди наблюдателей за птицами.
Бронирование отелей и гостиниц
Рим, Италия
В этом городе, который непрерывно населялся в течение 3000 лет и когда-то был центром Римской империи, царит история. Добавьте сюда некоторые из лучших блюд итальянской кухни и смущение художественным богатством, и вы поймете, почему Рим является одним из самых популярных мест в Европе.
Советы римского инсайдера
Ян Коринн Стакхаус из Частного Римского путеводителя говорит, что у каждого камня в Риме есть что рассказать, и хочет помочь вам найти их:
- Если вы интересуетесь искусством и культурой Рима и хотите избежать длинных очередей, посетите город в период с середины ноября до середины декабря и с середины января до двух недель до Пасхи. В настоящее время музеи пусты, и в целом это менее стрессовый опыт.
- Рим имеет гораздо больше, чем просто Колизей и Ватикан. Попытайтесь посетить любую из 400 церквей города в стороне от тропинок, на которых изображены мозаики раннего средневековья, созданные в эпоху Ренессанса и Барокко. Среди выдающихся можно выделить базилику Санто-Стефано-Ротондо (на фото).
- В Риме профессиональные гиды имеют лицензию и должны носить официальные лицензии при работе. Если вы не планируете туры заранее, вас могут ошеломить десятки нелегальных гидов, которые толкают вас, пока вы стоите в очереди, чтобы войти в ключевые достопримечательности — а именно, в Колизей, Римский форум и музеи Ватикана.
Бронирование отелей и гостиниц
Дублин, Ирландия
Основанный викингами в 9 веке, Дублин (тогда он назывался Дабх Линн) имеет историю, которая приняла несколько темных поворотов — он омрачен чумой, мятежом и войной. Но на протяжении веков он также стал одним из самых богатых в культурном отношении городов в Европе. Здесь вы найдете захватывающие замки и соборы, исторические находки, такие как Келлская то не только история, но и музыка, вкусная еда и самые дружелюбные местные жители, которых вы когда-либо встречали.
Советы Инсайдера Дублина
Дейв Кавана из Rogue Tours — один из тех дружелюбных местных жителей. Он предлагает следующее:
- Избегайте Темпл Бар. Этот район города очень дорогой и переполнен туристами. Вместо этого отправляйтесь в традиционные ирландские бары, такие как O’Donoghues на Merrion Row или Cobblestone в Smithfield.
- Выйдите из города и посетите Хоут, красивую рыбацкую деревню в получасе езды к северу от Дублина (на фото). Находясь там, отправляйтесь на прогулку до Хоут-Хед и на расстоянии увидите прекрасный Дублинский залив и город Дублин.
- Отправляйтесь в тур по сельскому пабу. Вы попадаете в Дублин и путешествуете по сельской местности, чтобы посетить сельские пабы Ирландии. Мало кто знает об этом туре, но оно того стоит.
Бронирование отелей и гостиниц
Амстердам, Нидерланды
Амстердам — гораздо более динамичное место, чем предполагает его репутация каналов, каннабиса и сабо. Здесь проживают 180 национальностей, это одно из самых разнообразных направлений в Европе. Это также ставит акцент на устойчивой жизни и не боится принять его причудливую сторону.
И да, каналы великолепны.
Инсайдерские Советы Амстердам
Местная гид Сара Дуглас, родившаяся и выросшая в Амстердаме, описывает свой город как «открытый для всех, чтобы каждый мог наслаждаться». Вот как получить максимальную отдачу от поездки:
- Гуляя по Амстердаму, следите за велосипедистами. Как новичок, избегайте езды на велосипеде в центре города, так как он очень занят.
- Посетите фермерский рынок Noordermarkt (на фото), открытый по понедельникам и субботам, и попробуйте сельдь, популярную голландскую уличную еду.
- Отправляйтесь в NDSM, бывшую судоверфи, которая теперь является центром уличного искусства и творчества. И поужинайте на бывшей пиратской радиостанции REM Eiland .
Бронирование отелей и гостиниц
Флоренция, Италия
Каждый год миллионы туристов, прибывающих со всех уголков мира, стекаются во Флоренцию, чтобы стать свидетелями художественного гения Микеланджело и других известных художников, прогуляться по очарованным булыжным улочкам и попробовать одни из лучших мороженых в Италии (и это говорит о чем-то) ,
Инсайдер Флоренс Советы
Агата Хшановска из « Guide Me Florence» говорит, что этот процветающий ренессансный город может предложить больше, чем многие туристы знают:
- Посетите некоторые менее известные достопримечательности, представляющие шедевры Микеланджело, такие как часовни Медичи , базилика Санто-Спирито (на снимке здесь) и базилика Санта-Кроче , где похоронен художник. Все обещают великое искусство без линий.
- Откройте для себя местных ювелиров, таких как Nerdi Orafi или Officine Nora ; посетить кожевенные мастерские, такие как Pelletteria Artigiana Viviani ; возьмите мозаичную мастерскую как Питти Мозаичи; и познакомьтесь с очаровательными магазинами флорентийских модельеров, такими как Hello Wonderful!
- В городе много мест с мороженым, но фаворитами являются Gelateria Della Passera и Riva Reno . Кроме того, будьте осторожны, чтобы избежать «гор» мороженого, которое можно увидеть в некоторых магазинах, так как оно полно добавок. Натуральное мороженое мягкое и подается из банки.
Бронирование отелей и гостиниц
Венеция, Италия
ЮНЕСКО, включающая 118 небольших островов, называет город Венецию «уникальным художественным достижением». Его средневековые площади, сверкающие каналы и знаковые гондольеры очаровывали туристов с 18-го века.
Советы посвященного лица в Венеции
В то время как есть много перенаселенных мест для изучения (например, площадь Сан-Марко), уроженец венецианской Davide Calenda знает, как открыть другую сторону Венеции:
- Попробуйте общаться с местными жителями. Если вы обратитесь к венецианцам с любопытством, они будут рады вам помочь. Большинство туристов находятся в Венеции за монументальным наследием, забывая иногда о людях, которые там живут.
- Сэкономьте время, чтобы отправиться на остров Торчелло (на фото). Это старейшее венецианское поселение в лагуне, так называемая «Венеция до Венеции».
- Ищите рестораны без изображений блюд, отображаемых на входе, избегайте мест с более чем двумя языками в меню и держитесь подальше от официантов, приглашающих вас внутрь. Вместо этого, исследуйте рестораны с неанглийским меню, где вы с большей вероятностью найдете местных жителей и еду, которую они любят.
Бронирование отелей и гостиниц
Афины, Греция
Мало того, что Афины являются домом для знаменитого Акрополя и Храма Зевса Олимпийского, но также там, где началась Западная Цивилизация и родилась Демократия. Поскольку исторические города идут, это просто не может быть побеждено.
Советы посвященного лица в Афинах
Местный гид Онуфриос Довлетис описывает современные Афины как простой и скромный город, но тот, «который вызывает уважение по крайней мере тех, кто знает». Вот что он знает из большого опыта:
- Проведите как минимум два целых дня в Афинах, затем потратьте несколько дней, чтобы посетить Храм Аполлона в Дельфах, Древний театр в Эпидавре и Храм Посейдона в Сунио.
- Наслаждайтесь ночной жизнью в оживленных районах, таких как Псирри, Гази и Пирей. И попробуйте местную еду и напитки. (Хватит с пирожными, эспрессо, пиццей и гамбургерами, ты в Греции!)
- Не покидайте Афины, не посетив Национальный археологический музей (на фото), где хранятся сокровища древнегреческого искусства и артефакты.
Бронирование отелей и гостиниц
Берлин, Германия
Берлин был в центре некоторых из самых важных событий в истории, в том числе Второй мировой войны и холодной войны. Это захватывающее прошлое — в сочетании с современной культурой и искусством мирового класса — делает город неотразимым.
Советы Инсайдера Берлина
«Берлин может быть не красивым, но если вы любите историю, лучшего места нет». Вот как можно соединиться с прошлым и настоящим Берлина, считает гид и местный эксперт Саймон Дж. Асквит :
- Перво-наперво: избегайте контрольно-пропускной пункт Чарли. В мире не так много мест, где можно было бы описать «туристическую ловушку», например, этот бывший пограничный переход в Берлине, в котором сегодня есть небольшой музей и неприглядные штрихи, как у подражателя американского солдата, который фотографирует посетителей. Этот аттракцион — пустая трата ваших с трудом заработанных денег.
- Если вы любите современное искусство и историю, то одним из сокровищ города является музей Самлунг Борос (на фото). Он демонстрирует коллекцию современного искусства в надземном бомбоубежище времен Второй мировой войны.
- Если вы хотите посетить здание парламента Германии, Рейхстаг, забронируйте номер как минимум за две недели. В то время как вы можете получить в последнюю минуту слоты, ожидая в очереди, это пустая трата времени.
Бронирование отелей и гостиниц
Лиссабон, Португалия
Столица Португалии, одна из самых безопасных стран в мире , — Лиссабон, очаровательный прибрежный город, усеянный домами пастельных тонов и изобилующими мозаиками с замысловатыми узорами .
Что еще можно пожелать от европейского визита?
Лиссабон
По словам Пауло Энрике С. с ToursbyLocals :
- Хотя трамвай № 28 является популярным туристическим маршрутом, здесь очень многолюдно. Используйте трамвай 25 вместо. Еще лучше, опыт Лиссабона пешком. Просто прогулка по мощеным улицам может быть увлекательным занятием.
- Уютный местный рынок Campo de Ourique (на фото) еще не заполнен туристами. Это ваш лучший выбор для фантастического обеда или ужина, без толпы.
- В целом, Лиссабон безопасен, но остерегайтесь карманников.
Бронирование отелей и гостиниц
Эдинбург, Шотландия
С календарем, который никогда не отдыхает — от всемирно известного Эдинбургского фестиваля Fringe до Фестиваля джаза и блюза — Эдинбург — это место, куда вы можете отправиться, если вы ищете культурное погружение и волнение. И с его средневековыми зданиями, мощеными улицами и обстановкой на берегу реки, это красота, чтобы загрузить.
Советы Инсайдера Эдинбурга
Гид Гарет Дэвис подтверждает, что Эдинбург «город, который действительно поощряет повторные посещения». Вот как можно получить максимальную отдачу от города, будь то в первый раз или вам приходилось много посещать раньше:
- Исследуйте Новый Город Эдинбурга и уйдите от изношенных следов Королевской Мили, чтобы увидеть другую сторону города. Прогуляйтесь по живописной деревне Дин (на фото) и найдите отличные местные кафе, рестораны и магазины в таких местах, как Стокбридж.
- Носите правильную обувь. Эдинбург полон шагов и холмов и булыжников. Так что, хотя в любом месте в центре города можно ходить, это может быть трудно для вас, если вы не одеваетесь по случаю с удобными квартирами.
- Поднимитесь на Кальтон Хилл. Самая низкая из трех вулканических вершин в центре города находится в 10 минутах ходьбы от Принсес-стрит, откуда открывается потрясающий панорамный вид на Старый город. Лучшее время для посещения — ранний вечер, когда солнце начинает садиться, особенно если вы переживаете некоторые моменты, достойные Instagram.
Бронирование отелей и гостиниц
Милан, Италия
До того, как Милан стал центром моды Италии, он назывался Mediolanum и служил столицей Западной Римской империи с 286 по 305 годы до нашей эры. Сегодня в обширном космополитичном городе находятся шикарные бистро, кофейни и уникальные ремесленные магазины.
Среди многих европейских городов, в которых современный стиль сочетается с исторической родословной, Милан является одним из лучших.
Советы Инсайдера Милана
Мирелла Маэстри и Валерия Андреоли из Bella Milano Tours описывают Милан как город, который «одновременно является международным и итальянским, уникальным сочетанием современности и традиций». Вот как они думают, что вы должны извлечь выгоду из всего, что он может предложить:
- Получите лучший вид на площадь Дуомо и величественный готический Миланский собор со второго этажа Музея дель Новесенто (на фото).
- Забронируйте дешевые билеты на «Тайную вечерю» Леонардо да Винчи прямо в кассе на площади Сан-Мария-делле-Грацие, прибыв до 8 часов утра. Рано утром всегда есть в наличии билеты из-за отмены бронирования.
- Наслаждайтесь поездкой на историческом трамвае линии метро 1 . Он предлагает идеальную обзорную экскурсию по достопримечательностям Милана и стоит всего два евро.
Бронирование отелей и гостиниц
Мадрид, Испания
Днем этот очаровательный мультикультурный город обслуживает любителей искусства благодаря своей музейной коллекции мирового уровня, в которой представлены работы таких легенд, как Пикассо, Дали и Миро. Ночью он обслуживает тех, кто ищет приятного отдыха, с его ассортиментом оживленных баров и клубов, которые не работают до раннего утра. В любое время суток это кулинарная страна чудес. Так что на самом деле, вы не ошибетесь.
Советы посвященного лица в Мадриде
Хавьер Гарсия Коломо из Cool Tour Spain сказал «Far & Wide»: «Очень легко встретить людей со всего мира. Всегда есть чем заняться, связанным с искусством и культурой». С чего начать? Вот его совет:
- Исследуйте подземные туннели La Tabacalera, бывшей табачной фабрики 19-го века, в которой хранится лучшее уличное искусство и граффити в Мадриде.
- Пикник в Parque de las Siete Tetas, парке из семи холмов, расположенных в пригороде. Отсюда вы сможете насладиться фантастическим панорамным видом на районы Мадрида.
- Попробуйте лучшие вина и испанские блюда в городе на старомодном рынке Mercado La Cebada . Совет от профессионала: попросите Антонио Ла Малангу. Храните секрет!
Бронирование отелей и гостиниц
Копенгаген, Дания
Копенгаген, столица Дании, пережил многочисленные осады, пожары, разрушительные наводнения и даже бубонную чуму. Но сегодня вы не обнаружите следов этих давних ужасов. Вместо этого вы найдете современный экологически чистый город, изобилующий красками и водными путями, настолько чистый, что вы можете плавать в них.
Советы инсайдеров в Копенгагене
Майк Соммервилль из Bike Copenhagen и Майк делятся тем, что ему нравится, в очаровательном городе, который он называет домом:
- Откройте для себя город с велосипеда. Копенгаген с велосипедной дорожкой протяженностью более 250 миль является мечтой велосипедиста.
- Узнайте об истории Дании, просмотрев гобелены королевы в замке Кристиансборг .
- Побалуйте себя кулинарной сценой. Северная кухня свежая и не содержит химикатов. Пообедайте в Smørrebrød, традиционном скандинавском бутерброде с открытым лицом (на фото).
Бронирование отелей и гостиниц
Барселона, Испания
Попробуйте представить мир без Барселоны. Мы знаем, что это больно, особенно если вы любите постоянное солнце, шумные пляжи, причудливую архитектуру и свежие, изобретательные тапас. К счастью, Барселона никуда не денется, а значит, у вас еще есть достаточно времени, чтобы спланировать свой побег.
Советы посвященного лица в Барселоне
Перед посещением Сэм Цукер из Zucker and Spice дает несколько важных рекомендаций:
- В общем, не ешьте на улице La Ramblas, но также избегайте ресторанов, которые должны платить кому-то за то, что он стоит на улице, и убеждают клиентов зайти внутрь. Хорошие рестораны не нуждаются в промоутерах. Кроме того, если в ресторане продаются паэлья, сангрия и пицца, это признак того, что это туристическая ловушка, и ее следует избегать. Наконец, избегайте ресторанов с фотографиями демонстрирующейся еды.
- Попробуйте поесть в высококачественных тапас-барах и ресторанах, таких как Bar del Pla, Bodega Quimet, Suculent и Mont Bar . Самое главное, исследовать перед поездкой, чтобы найти рестораны, которые вы хотите посетить, и сделать бронирование, если это возможно, или просто прийти и ожидать ожидания. Если вам нравятся рестораны с мишленовскими звездами, знайте, что лучшие в городе имеют списки ожидания продолжительностью в месяцы, поэтому бронируйте столик как можно скорее!
- Если вы хотите по-настоящему расслабляющий пляжный день, избегайте городского пляжа. Если у вас есть возможность отправиться на север в Коста-Браву (на фото) для однодневной поездки, это того стоит. Такие деревни, как Калелья-де-Палафружель, и пляжи, такие как Са Туна, являются одними из моих любимых, или вы могли бы пройти весь путь до Кадакеса, который является выполнимой однодневной поездкой, если вы покинете город достаточно рано.
Бронирование отелей и гостиниц
Стокгольм, Швеция
Город, который называют «крупнейшим в мире маленьким городом», является одновременно современным шумным мегаполисом и непринужденным очарованием, наполненным дружелюбными местными жителями. Прогуляйтесь по улицам, любуясь сверкающими ручьями города, остроконечными зданиями, знаменитыми музеями и высококлассными кафе, где подают инновационные блюда.
Вы почувствуете чувство побега и сразу почувствуете себя как дома.
Советы Инсайдера
Когда «Far & Wide» спросил Питера Сундина из Stockholm Running Tours, что отличает Стокгольм от остальных, он сказал нам, что все дело в воде: «Куда бы вы ни пошли, вы всегда рядом с водой!» и это включает в себя употребление пива и мороженого из артишоков:
- Hammarbybacken — 80-метровый лыжный склон в южной части Стокгольма. Вид сверху потрясающий, и ходить (или бегать) по нему — отличная тренировка.
- Gärdet (на фото) — самый близкий к Центральному парку Нью-Йорка, который вы найдете в Стокгольме. Это в основном огромный газон, окруженный городом с одной стороны, музеями с другой и королевским Юргорденом (лесной массив) с другой. Это идеально подходит для пикника или просто прогуляться.
- Шведский музей естественной истории , расположенный в северной части Стокгольма, является лучшим из многих великих музеев. Вход свободный, и после вашего посещения вы можете прогуляться до магазина мороженого «Северная фауна», чтобы попробовать артишок или пивное мороженое.
Бронирование отелей и гостиниц
Стамбул, Турция
Вдоль пролива Босфор, где встречаются континенты Европы и Азии, вы найдете древний город Стамбул. Он известен своей впечатляющей исторической архитектурой, в том числе Собором Святой Софии и Голубой мечетью, а также ароматной, самобытной кухней.
Советы посвященного лица в Стамбуле
Местный гид Эбру Гоктеке из Context Travel, который называет Стамбул своим домом, говорит:
- Попробуйте уличную еду Стамбула, фаршированные мидии, жареные мидии и миски с бараниной. И не пропустите вкусные соусы таратор для жареных мидий.
- Получите дисконтную карту Istanbulkart, чтобы воспользоваться общественным транспортом, и музейный пропуск, чтобы посетить исторические места. И то, и другое делает посещение главных достопримечательностей города дешевле и проще.
- Когда вы попробуете турецкий кофе (на фото), имейте в виду, что вы не можете добавлять сахар после его подачи. Это не без фильтра, что означает, что вы должны решить, хотите ли вы, чтобы он был сладким или нет, прежде чем он будет подготовлен.
Бронирование отелей и гостиниц
Вена, Австрия
Названный «Город музыки», Вена была домом для гениев, включая Моцарта, Бетховена, Гайдна и Шуберта. Это место рождения знаменитых венских кофеен, признанных ЮНЕСКО в 2011 году. В нем так много сказочных замков, что вы почувствуете, что попали прямо в сборник рассказов.
В общем, независимо от того, что вы ищете, вы найдете его в оживленной столице Австрии.
Советы
Как мы узнали от местного гида Мариетты Тейч , когда вы думаете, что испытали всю Вену, вы быстро понимаете, что есть еще много интересного:
- Поход в Венский лес (на фото), до которого легко добраться на общественном транспорте, чтобы увидеть лучшие панорамные виды города и реки Дунай.
- Чтобы испытать местную жизнь, исследуйте Иппенмаркт, Баумгартнерхёэ и Мейдлинг, все легкодоступные районы на общественном транспорте.
- Попробуйте венское вино в Heuriger (типичная винная таверна) на виноградниках Нойштифта, в нескольких часах езды от Вены.
Бронирование отелей и гостиниц
Прага, Чешская Республика
Несмотря на то, что во время Второй мировой войны бомбили, Праге был нанесен сравнительно небольшой ущерб во время войны. Большая часть оригинальной архитектуры в романском, готическом, ренессансном и барочном стиле остается неизменной, что делает его настоящей жемчужиной среди европейских городов.
Советы по инсайдеру в Праге
Как рассказывает Бланка М. Лукс из « Пражских частных гидов» , Прага «похожа на Диснейленд, только по-настоящему». Начните здесь для поездки, чтобы запомнить:
- Воспользуйтесь отличной системой общественного транспорта города. Это удобно и супер дешево. (90-минутная поездка стоит меньше, чем $ 1,50!)
- Не пропустите Муниципальный Дом, также называемый Обечни Дум (на фото). Это красивое здание в стиле модерн с несколькими концертными залами, ресторанами и шикарной кофейней.
- Для традиционной чешской кухни по приемлемой цене, попробуйте рестораны Konírna и Plzenska .
Бронирование отелей и гостиниц
Анталия, Турция
Город Анталья, также известный как Турецкая Ривьера, расположен вдоль залива Анталии на юго-западе Турции. Каждый год его нетронутые пляжи, лодки, качающиеся вдоль синего моря, и множество близлежащих руин привлекают миллионы туристов, ищущих отдыха, релаксации и древней истории.
Бронирование отелей и гостиниц
Советы Инсайдера Анталии
«Не останавливайтесь все время в отелях, работающих по системе« все включено », — советует Хусейн Сонмезай из Tour Guide Antalya . Вместо этого используйте все, что нужно сделать:
- Анталия славится своими близлежащими римскими и до-римскими руинами. Чтобы увидеть самые запоминающиеся примеры, запланируйте время, чтобы осмотреть легкодоступные города Перге, Сиде, Сагалассос и Фазелис.
- Обязательно посетите природные достопримечательности: водопады Дюден (на фото), пещера Караин и пещера Спагетти или Зейтинта.
- В дополнение к шашлыкам посетители должны попробовать пияз, смешанный холодный салат из вареной фасоли, оливкового масла, кунжутного соуса, вареного яйца, помидоров, лука, петрушки и каменной соли